铁观音清香型和浓香型的区别 铁观音清香型和浓香型的制作区别在于发酵时间。清香型的铁观音发酵时间较短,而浓香型则相反,发酵时间更长。 清香型铁观音与...
浓香型铁观音为何养胃 清香型铁观音茶叶属于轻发酵茶,比较接近绿茶,而浓香型铁观音属于半发酵茶,是传统安溪铁观音茶叶的制作方法,因此浓香型铁观音茶叶...
铁观音的冲泡方法 泡茶看似容易,但要泡出一杯色、香、味俱全的铁观音,需要掌握正确的冲泡方法。例如,要在烫杯后将7g茶叶投入盖碗中,水温至少在95℃以上...
炭焙茶是红茶还是绿茶? 炭焙茶不属于绿茶,也不属于红茶,而是乌龙茶,属于半发酵茶。经过约5-12小时的木炭焙制后,茶叶味道与原味茶有着明显的区别,带有...
铁观音茶具选择指南 泡铁观音茶时,选择合适的茶具可以让茶叶展现出最佳的香气和口感。根据专家建议,最适合泡铁观音茶的茶具包括白瓷盖碗和紫砂壶。 白瓷盖...
铁观音茶过期了还能喝吗? 对于过期的铁观音茶,建议还是不要喝为好。因为茶叶过期后可能会发生变质,产生有害的毒素,例如黄曲霉素,对健康有害。据统计,茶...