碧螺春介绍外形

碧螺春茶叶形状

碧螺春茶为卷曲形绿茶，外形卷曲如螺，银绿隐翠，茶毫显露，叶芽幼嫩。当地茶农形容碧螺春为“铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津”，泡之，花果香浓。

碧螺春的品质特征

碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显得比较纤细、柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。据说，碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，这里分东、西两座山，东山宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，西山则是一个屹立在湖中的岛屿。

福建碧螺春是什么茶

碧螺春属于绿茶，是中国传统的六大茶类之一。有着1000多年的历史，以形美、色艳、香浓、味醇的“四绝”而闻名于中外。

怎么区分碧螺春等级

好的碧螺春干茶银绿相间，条索粗壮；而差的碧螺春干茶则呈暗绿发黑，条索纤细。另外，好的碧螺春泡后具有花果香气，口感鲜爽，是优质茶叶的典范。

碧螺春种类及口感

碧螺春分为不同等级，其中特一级洞庭碧螺春被认为是精品茶。这种茶具有独特的花果香气和清新爽口的口感，是真正能够让人感受到茶叶的优质品质。

碧螺春如何鉴别好坏

区分碧螺春的好坏要从外形、香气和口感等方面入手。好的碧螺春条索纤细、卷曲，散发出花果香气，口感鲜爽。而差的碧螺春则色泽发黑，条索纤细，缺乏独特的香气和口感。

碧螺春之“落水沉”

“落水沉”是指碧螺春在沸水中沉降迅速，沉入杯底的特点。这源于碧螺春制作过程中的特殊工艺，使茶叶保持着紧实的卷曲形态，释放出丰富的香气和口感。

碧螺春的种类繁多

除了特一级洞庭碧螺春外，还有其他不同等级的碧螺春可供选择。每种碧螺春都有其独特的口感和风味，适合不同人群的喜好口味。