碧螺春属什么

碧螺春属于什么茶类

花茶种类繁多，其中碧螺春是一款属于绿茶茶类的。绿茶是中国六大茶类之一，具有清香爽口、鲜爽清润等特点。碧螺春作为绿茶的代表之一，历史悠久，早在隋唐时期就已广为人知。

碧螺春的种类以及历史传承

碧螺春茶叶产自江苏苏州的太湖洞庭山，历史悠久，已有1000多年的历史，是中国传统名茶之一。据说，康熙皇帝南巡苏州后，为这款绿茶赐名为“碧螺春”，可见其贵重程度。

碧螺春和其他茶类的区别及特点

相较于其他茶类，碧螺春以其独特的品质和口感而著称。绿茶的凉性有益于清热解渴，适合夏季饮用，而红茶则更适合寒冷季节。碧螺春的特点在于其细嫩的叶芽和卷曲如螺的外观，冲泡后汤色澄澈明亮。

碧螺春的制作工艺和特色

碧螺春是通过采摘鲜嫩的芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等多道工序制成的。其外形条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露，外观银绿而具隐翠，是一款造型独特的绿茶。

碧螺春与其他茶类的对比

与龙井、乌龙等茶类相比，碧螺春也属于绿茶茶类。碧螺春以其特有的香气和口感在茶叶家族中独树一帜，滋味清爽，回甘持久，适合不同口味的茶客欣赏。