还原糖名词解释：
还原糖是指那些含有醛基或酮基的糖类，它们具有还原性，能够与氧化剂反应。在化学结构中，还原糖的羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键，因此能够提供氢原子给氧化剂，使其被还原。常见的还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖能与斐林试剂或托伦斯试剂在水浴加热条件下发生反应，产生砖红色沉淀或银镜反应，从而被检测出来
还原糖在生物化学中的作用是什么？
还原糖名词解释考研资料有哪些？
如何区分还原糖和非还原糖？
